名人媒体评论员：10月25日，中国宜宾市迎来了第33届中国厨师节的盛大开幕，这不仅是一场餐饮界的盛会，更是一场全球美食文化的华丽邂逅。作为中国餐饮界的“奥林匹克盛会”，本届厨师节以“领全球食尚 品酒都宜味”为主题，将美食、美酒和文化交织出一场极具视觉与味觉震撼的饕餮之宴。

中国餐饮协会会长杨柳女士在开幕致辞时表示，中国餐饮协会成立就是要携手开创美好的未来。杨柳女士这一豪言壮语表达了对中国餐饮业未来发展的积极展望。让门感受到中国餐饮协会的成立目标不仅是推动行业的发展，更是为整个行业带来团结与合作的力量，共同开创美好的未来，走向国际社会。这一表述体现了她对行业的使命感和责任感，同时也展现了协会在促进餐饮行业创新、合作方面的决心。”

第33届中国厨师节汇聚了全国1000多家餐饮企业以及近20个国家的顶级美食代表，不仅有中国烹饪大师的技艺展示，更吸引了众多全球知名美食爱好者，国际名人和业内精英也纷纷到场。此次盛会的特别嘉宾之一是国际名人媒体CEO，她的出席为厨师节增添了时尚与风尚的交融，也为中国美食文化在国际舞台上的传播赋予了新的活力。她对中国烹饪技艺充满敬意，表示期待与全球同行共话美食之道。

在开幕式上，中国烹饪协会宣布成立美食与美酒研发中心，以中国浓香型白酒与美食文化的结合为切入点，探索美食创新的无限可能。这个被誉为“美酒美食智囊团”的中心旨在成为行业发展的前沿推动力，为未来的美食创意提供宝贵的思路。中心揭牌时，场内气氛热烈，参会嘉宾纷纷举杯庆贺，期待以美酒为媒、以美食为介，共同推动中国美食文化走向世界。

值得一提的是，宜宾国际会展中心还特别为市民和游客准备了中华美食荟小吃节，设置了70多个摊位，展现了全国各地的风味小吃。游客不仅能品尝到宜宾的特色美食如燃面、竹筒饭等，更能感受到各地小吃的丰富多样。这场小吃盛宴引发了热烈反响，让人们不仅沉浸于美食的享受，也体验到各地文化的深厚底蕴。

本届厨师节的国际化色彩浓厚。大会期间，世界厨师联合会亚洲区主席梁世安为大会发来祝贺视频，称赞中国厨师节在跨文化交流中所扮演的重要角色。他盛赞中国烹饪协会推动中西美食文化交流的努力，认为此次盛会将继续推动全球美食文化的繁荣发展。在世界美食之都城市发展大会上，与会的嘉宾们签署了《宜宾宣言》，进一步加强全球美食城市间的合作，这一举措也将促进宜宾在国际美食界的知名度。

五粮液公司作为首席战略合作伙伴，也以一种全新的方式亮相。五粮液总经理华涛在致辞中提到，公司与中国烹饪协会合作成立的美食与美酒研究中心，不仅希望通过美食美酒的结合弘扬中华礼仪文化，更希望借此契机让中国美食为更多的国际消费者所喜爱。他的发言引发了在场嘉宾的共鸣，许多海外参展商纷纷表示，中国美食文化的深厚底蕴和创新活力令人叹服，他们也期待能有更多合作的机会。

宜宾的餐饮行业近年来蓬勃发展，吸引了越来越多的行业领袖和美食达人齐聚此地。这次中国厨师节不仅是一次展示厨艺的绝佳平台，更是沟通中西方美食文化的桥梁。作为餐饮界的至高盛会，厨师节带来了前所未有的行业合作机遇，展现了中国美食走向国际化的巨大潜力。